Detalles
En corto: servicio rápido de manual: snack bar de 20 pies con ventanilla de despacho, zona de plancha separada de la zona de cobro, y capacidad para despachar colas de verdad. El formato de las piscinas municipales, polideportivos y áreas con picos de afluencia.
Ficha técnica Hercon
| Base | Contenedor 20 pies · 6,06 × 2,44 × 2,59 m |
| Superficie interior | aprox. 13,9 m² en dos zonas: preparación/plancha y despacho/cobro |
| Ventanilla de servicio | Despacho al exterior con mostrador — el cliente no entra al local |
| Instalación | Eléctrica dimensionada a plancha, freidora y frío; preinstalación de extracción |
| Higiene | Superficies lavables y configuración conforme a requisitos sanitarios habituales |
El secreto del formato es el flujo: pedido y cobro en la ventanilla, producción detrás sin interrupciones. En picos de 50 personas haciendo cola, la separación de zonas es la diferencia entre facturar y colapsar.
¿Para qué lo usan nuestros clientes?
Concesiones de piscinas municipales y polideportivos (el usuario en bañador no entra a un local: ventanilla), áreas recreativas y parques, recintos feriales con puestos permanentes, estaciones de esquí y aventura, y colegios/campus para el servicio de recreo. El operador típico lo amortiza en una o dos temporadas de concesión.
El consejo honesto de Hercon
Antes de configurar, consigue el pliego de tu concesión: muchos ayuntamientos fijan requisitos concretos (dimensiones, acabados, potencia) y fabricar conforme al pliego a la primera ahorra disgustos. Si tu servicio es solo bebida y snacks fríos, el 10 pies puede bastar y reduce el canon de ocupación; si aspiras a cocina completa con varios puntos de venta, mira el 40 pies XXL.
Entrega y descarga
Camión pluma, ~12 m de acceso, base nivelada, ventanilla orientada a la zona de cola (con sombra si es posible — tus clientes lo agradecerán). Desde Ojén (Málaga) a toda España y Portugal, plazo y transporte cerrados en presupuesto.
Preguntas frecuentes
¿Cumple los requisitos de sanidad para comida?
Se configura con superficies lavables, lavamanos y frío conforme a los requisitos habituales de manipulación. La autorización final depende de tu municipio y actividad — te entregamos la documentación técnica completa.
¿Puede tener terraza con mesas delante?
Es lo habitual: la ventanilla despacha y el cliente consume en tu zona de mesas. El contenedor incluso da sombra de tarde si lo orientas bien.
¿Se puede trasladar entre temporadas?
Sí: fin de concesión, pluma, y a la siguiente ubicación. Tu inversión no se queda atrapada en un emplazamiento.
La garantía Hercon
Configuración pactada (o conforme a pliego), revisión final en Ojén, fotos reales de la unidad terminada y precio cerrado con transporte incluido.
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